摘要：
冬季养生必吃十种食物秋季养生保健必须遵循"养收"的原则,其中饮食保健当以润燥益气为主,秋季宜喝有润燥功效的粥.鱼片泡面粥主料:鲑鱼片90公克芹菜末1/2大匙香菜末1/2大匙... 冬季养生必吃十种食物
秋季养生保健必须遵循"养收"的原则,其中饮食保健当以润燥益气为主,秋季宜喝有润燥功效的粥.
鱼片泡面粥主料:鲑鱼片90公克芹菜末1/2大匙香菜末1/2大匙白饭1/2碗水5杯泡面面条1/2包泡面胡椒盐粉包1包做法:(1)加入鲑鱼片煮至熟透,起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用.使用泡面种类:统一白燥面将水煮开,加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状,加入胡椒盐粉包调味.青菜粥原料:大米,青菜各30克,食盐少许,清水300毫升.制法:将青菜(菠菜,油菜,小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎.将大米洗净,加清水入锅中浸泡60-120分钟,用文水煨煮约30分钟.向锅中加入青菜继续煮10分钟,调入食盐即成.胡萝卜蛋粥原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许.做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在身子里加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝.如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好.
做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味小蝌蚪即可.
原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量.
冬季养生必吃十种食物
芝麻蜂蜜粥:先将芝麻炒熟,研成细末,待大米煮熟后,拌入芝麻、蜂蜜同食.适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用.
功用:健脾养胃,补心得潮.
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胡椒、味小蝌蚪即可.
4、止泻固涩粥
芹菜粥:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与大米同煮粥服用.春季肝阳易动,常使人上火头疼、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处.
原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味小蝌蚪适量.
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粥铺最好开在居民区,或者人流量较多的地方.
甜浆粥:取新鲜豆浆适量同大米煮粥,粥熟后加冰糖少许,再煮沸即可,早晚温热服食.这种粥有健脾养胃、润肺补虚的功效,适用于体虚消瘦、血管坚化、久咳、便燥等症患者食用.
功用:功用益气,养心安神.
9、红枣桂圆粥
