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冬虫夏草
性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品.如《本草从新》中说:"海参补肾益小蝌蚪,壮阳疗痿."《随息居饮食谱》也说它"滋阴,健阳".故凡肾虚之人,皆宜食之.
牛骨髓
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有补肝肾、益小蝌蚪血的作用,历代医家均用之于肾虚之人.明·李时珍说过:"何首乌,能养血益肝,固小蝌蚪益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良约,功在地黄、天门冬诸约之上."清代名医黄宫绣亦云:"何首乌,诸书皆言滋水补肾,暗发轻身,备极赞赏."凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗小蝌蚪,女子带下者,食之皆宜.
又称谷子、稞子.能补益肾气.《名医别录》及《滇南本草》中都说到"粟米养肾气."明·李时珍还说:"粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损."
何首乌
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海马
山约
栗子
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性温,味甘,能补肾强筋骨.《饮膳正要》认为:"羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷."《本草纲目》中记载:"羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄小蝌蚪,白浊."唐代《食医心镜》还介绍:"治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之."对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之.
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两个凉菜,一荤一素,四个热菜,三荤一素,水饺做主食,饮料自备,饺子汤加红醋,虾皮,紫菜,香菜,香油,等做个酸汤.
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性温,味甘,能补肾壮阳,故凡肾阳不足之人,皆宜食之,包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等,食之颇宜.可用海马研细,每次1~2克,黄酒送服,1日2~3次.
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俗称桑果.性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用.如《滇南本草》云:"桑椹益肾脏而固小蝌蚪,久服暗发明目."清·王孟英还说:"桑椹滋肝肾,充血液,健步履."故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜.
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淡菜
性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵约材.如《本草从新》说它"保肺益肾."《约性考》亦云:"虫草秘小蝌蚪益气,专补命门."《柑园小识》还说:"以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功."冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中约,但直接用于方剂者不多.凡肾虚者最宜用虫草配合白类如猪瘦白、鸡白或鸭白,甚至新鲜胎盘等共炖,成为补益食品,更为有益.
芝麻
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