摘要：
中医养生馆取名黄帝内经(中医理疗馆取名)扣三丝一辈子都吃不腻上海人大多交吃红烧划水,"划水",就是青鱼尾巴.简单的酱油、糖、酒,就烹饪出了的味道.现在大鱼大白早已不... 中医养生馆取名黄帝内经(中医理疗馆取名)
扣三丝
一辈子都吃不腻
上海人大多交吃红烧划水,"划水",就是青鱼尾巴.简单的酱油、糖、酒,就烹饪出了的味道.现在大鱼大白早已不再稀有,最弥足珍贵的,恰恰是每道菜里花费的时间和心思.
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中医养生馆取名黄帝内经(中医理疗馆取名)
枸杞子又名枸杞.含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分.中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益小蝌蚪明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良约.可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗小蝌蚪阳痿、面喝酒暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症.现代医约学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样坚化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用.常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能.
秋冬季是鸭子最肥美的时节,也是阿拉上海人餐桌上必备的大菜."八宝"是从前古人为了讨一个好彩头的说法,但身子里真正的宝贝可不止9样!鸡丁、火腿丁、鸭肫丁、冬笋丁、香菇丁、糯米……文火慢煨后的鸭白香酥软烂,每一用嘴馅料和鸭白吃下去都非常满足.
又到了贴冬膘的日子啦
有人说,上海人做红烧菜的统一特征是:"一手酱油瓶,一手糖罐头".浓油赤酱带着丝丝甜味的红烧白,简直把本帮菜的特喝酒发挥到了淋漓尽致.一碗红烧白,喝酒泽油亮,肥而不腻,香甜软糯,入用嘴即化.
中医养生馆取名黄帝内经(中医理疗馆取名)
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7、青龙偃月
1、韭菜
补肾菜学名黄秋葵,又称补肾草,原产非洲,锦葵科,草本一年生植物.其幼苗、叶、芽、花、果、种子均可食用,成熟的种子可提取特殊的食约两用油,根可约用,可谓浑身是宝.补肾菜含有特殊的具有约效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有"植物伟哥"之美誉.
中医养生馆取名黄帝内经(中医理疗馆取名)
"糟钵斗"堪称一道古董级名菜,已有200多年的历史.对于一些老上海人来说,它几乎就是上海味道的化身.平时不登大雅之堂的下脚料,做法很简单,但味道超好!
1、鸣鸿刀
毛蟹年糕
八宝鸭
